WODA KOKOSOWA

Postanowiłam spróbować tego popularnego ostatnio napoju, który ma podobno cudowne właściwości. Eliksir młodości, życia, który ma wspaniałe działanie na cały organizm. Jestem chętna do próbowania takich cudów, ale przyznaję, że podchodzę do nich z dystansem. Średnio co kilka miesięcy na rynek wchodzi nowy produkt, który ma podobne działanie i jest zachwalany jako ten najlepszy.

Spróbowałam wody kokosowej z przyjemnością, bo lubię kokosy i mleczko kokosowe, to jednak nie ten sam napój. Smak mnie nie zachwycił. Czysta woda kokosowa jest smaczna, ale to nic specjalnego. Bardziej odpowiada mi napój z wnętrza dojrzałego kokosa, lubię też chrupać miąższ.

Woda kokosowa pochodzi z młodych, zielonych kokosów.  Stanowi bogactwo potasu, magnezu, wapnia, a także witamin z grupy B -1,2,3,5,6, oraz C. Często jest łączona z innymi owocami i zyskuje na tym dodatkowe wartości. Moim faworytem jest połączenie z ananasem,  pycha!  Zaciekawił mnie fakt, że zawiera więcej elektrolitów niż napoje izotoniczne dla sportowców. Wodę kokosową mogą pić wszyscy, nawet małe dzieci ze względu na zawartość kwasu laury nowego, który naturalnie występuje w mleku matki.

Kolejną ciekawostką jest skład soku z wnętrza młodego kokosa, który jest niemal identyczny osocze ludzkiej krwi. Bardzo mnie to zaciekawiło!  Znalazłam nawet informacje, że może być stosowany do transfuzji. W krajach słabo roziniętych nadal używa się wody kokosowej do dezynfekcji i zasuszania ran.

Woda kokosowa ma wiele zalet, reguluje gospodarkę wodną, dzięki temu pomaga pozbyć się toksyn z organizmu. Pomaga utrzymać odpowiednią masę ciała, ale oczywiście w połączeniu ze zdrową dietą i aktywnością fizyczną.  Pomaga przy problemach z trawiennych, reguluje pracę niemal wszystkich układów w naszym organizmie. Uważam, że podobne rezultaty można osiągnąć zdrowym stylem życia i dużą ilością wody, jednak dla osób które piją dużo napojów izotonicznych czy energetycznych, które zawierają mnóstwo szkodliwych substancji  woda kokosowa jest świetną alternatywą.

Dla zdrowia i urody jesteśmy w stanie wiele zrobić. Najwięcej korzyści przynosi doskonała kondycja fizyczna, z własnego doświadczenia wiem, że dbanie o siebie wciąga i ciągle szukam nowych sposobów, aby żyć  lepiej i zdrowiej.

Dobre nawodnienie to podstawa pięknej skóry, woda kokosowa jest świetna przy dietach, w których często nie dostarcza się wielu wartości odżywczych. Często brakuje witamin, które można dostarczyć pijąc ten napój, który jest nisko kaloryczny,  100 ml. to 19 kcal (na tyle ma moja wersja).

Udowodniono również działanie antyoksydacyjne,  chroni prze przedwczesnym starzeniem się skóry. Wspomaga cyrkulację krwi, a co za tym idzie, skóra jest lepiej ukrwiona, odżywiona, elastyczna, wygląda zdrowo. Ma ładny koloryt i jest bardziej elastyczna.

Niestety nie miałam okazji spróbować wody prosto z kokosa, jedynie z kartonu. Jednak znalazłam informację, że w czasie produkcji woda kokosowa podgrzewana jest do temperatury 70 stopni Celsjusza na kilka sekund, zaraz potem jest ochładzana. Nie tarci przez to swoich wartości.

Jest to w 100% produkt wegański. Nie zwiera konserwantów, ani barwników. Lepiej jednak zawsze spojrzeć na skład, bo można trafić na podróbki.
Na pewno warto spróbować, byle nie oczekiwać cudów. 


Idąc za ciosem postanowiłam spróbować oleju kokosowego.  Jest dość gęsty, mój kupiłam w słoiku, widziałam też wersję w butelce. Zdecydowałam się na ten, gdyż mam słabość do tej marki, ale o tym kiedy indziej. 
Olej jest naturalnym źródłem średniołańcuchowych kwasów tłuszczowych, które w przeciwieństwie do innych nie odkładają się jako tkanka tłuszczowa! Dzieje się tak ponieważ tłuszcz jest od razu wchłaniany przez wątrobę, nie potrzebuje do trawienia enzymów i żółci. Można na nim piec i smażyć. Pięknie pachnie! 

Olej stosuję także jako maskę na włosy, a nawet balsam do ciała. Świetnie nawilża i pozostawia cudowny zapach. 

Teraz poszukuję mąki kokosowej. Mąka jest bardzo zdrowa, nie zawiera cholesterolu i glutenu, za to mnóstwo błonnika i niewiele kalorii. Palmy kokosowe rosną koło wybrzeża, które jest ciągle użyźniane minerałami z wody morskiej. Mąka jest dzięki temu bogata w składniki mineralne. W przeciwieństwie do zwykłej mąki z roślin często rosnących na wyjałowionych terenach. Mąka pochodząca z miąższu kokosa jest wysuszona i odtłuszczona. 

Mam nadzieję, że wkrótce na nią trafię!

Odkryłam, że: KOKOS = SUPER OWOC