Dlaczego unikam mikrofalówki?

Cześć!

Szybkie i łatwe rozwiązania są bardzo wygodne, ale nie koniecznie zdrowe. Promieniowanie elektromagnetyczne ma działanie rakotwórcze oraz  mutagenne - możliwe, że  zmienia strukturę DNA u człowieka.

Podgrzewanie w mikrofali pozbawia wielu składników odżywczych. Dzieje się tak pod wpływem dielektrycznego ogrzewania zastosowanego w kuchenkach mikrofalowych. 

W teorii promieniowanie powinno być emitowane jedynie wewnątrz, jednak często drzwiczki są nieszczelne. Wtedy także osoby przebywające obok są narażone na szkodliwe działanie. Może to przejawiać się między innymi przez: spadek odporności, senność, chroniczne zmęczenia, kłopoty z koncentracją, a nawet rozregulowanie układu hormonalnego i kłopoty z płodnością.

Każda kuchenka mikrofalowa dopuszczana do sprzedaży przechodzi testy i musi spełnić normy bezpieczeństwa. Niestety w czasie częstego użytkowania uszczelnienie drzwiczek jest coraz słabsze, a promieniowania nie widać i nie można zauważyć skutków od razu. 

Mikrofale niszczą żywność, podgrzewanie polega na generowaniu dużego ciepła wewnątrz, potrawa jest ciepła w środku nawet w kilka sekund. To proces bardzo szybki i agresywny. Z niektórych potraw i napojów w takim procesie wytracają się toksyczne substancje. Niszczone są enzymy, witaminy, sole mineralne. Nie wszystkie aspekty tego procesu są jeszcze zbadane. 
Smak często różni się od jedzenia podgrzewanego w tradycyjny sposób. Posiłek wyjęty z mikrofali jest jedynie ładnie wyglądającym, jałowym jedzeniem. 

Badanie na szeroką skalę są blokowane przez producentów tego sprzętu. Jednak dotychczas prowadzone badania  wykazały, że nawet stosowanie niskich temperatur w kuchenkach mikrofalowych jest szkodliwe. Szwajcarscy biochemicy udowodnili, że jedzenie podgrzane w mikrofali zmniejsza ilość białych i czerwonych krwinek oraz obniża poziom dobrego cholesterolu. Potwierdzili także, że mikrofale zwiększają ilość rakotwórczych wolnych rodników, zmniejsza ilość witamin- B, C i E, minerałów oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych. 
Producenci kuchenek przed wprowadzeniem ich na rynek musieli jedynie dowieść, że niebezpieczne mikrofale pozostają wewnątrz kuchenek i nie przenikają do otoczenia, gdzie mogłyby szkodzić ludziom. Nikt nie kazał mi badać jakości jedzenia po podgrzaniu. 


Jeśli nie wyobrażacie sobie życia bez mikrofalówki to przynajmniej nie stójcie w pobliżu kiedy jest włączona i ograniczcie jej używanie. Ja wybieram tradycyjne metody podgrzewania, nawet jeśli zabijają część składników odżywczych to są bezpieczniejsze. Najlepiej jeść jak najwięcej surowego jedzenia:) Więcej na ten temat możecie znaleźć TU i TU.


Jakie jest Wasze zdanie na ten temat?

Pozdrawiam:)