Blender ręczny czy kielichowy, jaki wybrać?

Cześć!

Blender to podstawowy sprzęt w mojej kuchni, używam go codziennie. Najczęściej robię szejki, ale mogę za jego pomocą zrobić też mleko roślinne (klik,klik) , masło orzechowe, sosy, desery (klik) i wiele innych potraw. Do wielu z tych przepisów możecie użyć innych urządzeń, ale skoro wszystkie można wykonać przy użyciu blendera to nie ma sensu chować w szafkach wielu sprzętów. 
Watro wybrać dobry blender, który posłuży nam przez lata, nie zawsze jest to proste. Wybór jest ogromny, podobnie jak wachlarz cen. Spaliłam już kilka blenderów i wiem jakie są warte zakupu:) Wcale nie musi być to duży wydatek. Mimo, że ciągle marzy mi się Vitamix, to jego cena jest za wysoka i używam tańszych odpowiedników. 

Po pierwsze musimy zdecydować czy chcemy blender kielichowy czy ręczny?
Jeszcze kilka miesięcy temu przekonywałabym Was do tego pierwszego, ale teraz mam trochę inne zdanie. 
Blendery kielichowe są zazwyczaj droższe, najlepiej kupować takie o mocy około 500 W, żeby były w stanie dobrze zblendować np. orzechy. Zazwyczaj są ładnie wykonane, jednak nie spełniają wielu funkcji. Nadają się głównie do robienia szejków czy bledowania zupy czy kruszenia lodu. Nawet jeśli uda nam się zrobić w nim masło orzechowe, jest je ciężko wydostać. Nie łatwo go dokładnie wyczyścić, trzeba poświęcić trochę czasu, żeby oczyścić dno i ostrza. Do robienia koktajli są zdecydowanie najlepsze. 

Blendery ręczne często można kupić w komplecie z wieloma akcesoriami. Zajmuje mniej miejsca niż blender kielichowy. Mam model dzięki któremu mogę wykorzystywać blender do miksowania i rozdrabniania co przydaje się kiedy chcę zrobić masło orzechowe, hummus czy pesto. Pojemniki mają przykrycia i po wyjęciu ostrzy mogę przechowywać je w lodówce, co jest bardzo wygodne.

Moc blenderów jest istotna, ale w domowych warunkach w zupełności wystarczy moc 500- 700 W. Nie ma sensu przepłacać za wyższe obroty, tym bardziej że nie koniecznie muszą być lepsze. Kiedyś sprzedawca powiedział mi, że to wcale nie jest rzeczywista moc blendera, tylko moc przy której się spala i producenci zawyżają tą wartość, żeby podnieść cenę.

Miałam kilka słabszych blenderów kielichowych, ale nie sprawdziły się. Od ponad dwóch lat używam blendera marki Russell  Hobbs. Ma on szklany kielich, co bardzo mi się podoba, jego moc to 600 W. Kosztował około 200 zł.
Działa bez zarzutu, ładnie wygląda i dokładnie wszystko blenduje. Jednak blendery kielichowe nie sprawdzają się np. w rozdrabnianiu orzechów, mimo że ostrza bez problemu radzą sobie z nimi, to małe cząstki rozpryskują się po całym blenderze i  ciężko jest je później wybrać. 
Używam go kiedy chcę zrobić większą ilość szejków, zielone szejki blenduje dokładniej niż ten ręczny. Lepiej rozdrabnia liście. Można przygotować u nim większą ilość koktajli i jest o wiele wygodniejszy. 

Blender ręczny też jest bardzo dobrym rozwiązaniem. Kupiłam do w Lidlu za około 80-90 zł, nie pamiętam dokładnie. Ma moc 600 W, która w zupełności mi wystarcza. Używam go na co dzień i nie mam z nim problemów. Bardzo łatwo i szybko można umyć wszystkie części, nie zajmują one dużo miejsca.  Ma wiele części, które zapewniają wiele funkcji. 

Bardzo ważna w blenderach jest też metalowa końcówka z ostrzem, która na pewno nie pęknie. Ostrza nie mają problemu z twardymi elementami, najgorsze dla nich są cukier i sól, te małe drobinki bardzo tępię ostrza i lepiej nie robić nim cukru pudru:)
W wysokim pojemniku można miksować szejki, a w mniejszym pojemniku z ostrzami szybko przygotujemy hummus, tahini czy masło orzechowe. Nie wiem jak sprawdza się ubijaczka, bo nigdy z niej nie korzystałam. 

Wiele marek ma podobne blendery, watro szukać ich online, bo w sklepach stacjonarnych mogą kosztować nawet dwa razy więcej. W lidlu co jakiś czas powtarza się oferta i można kupić blender w bardzo przystępnej cenie. Moja mama ma bardzo podobny blender marki Philips, było około 50 zł droższy, ale  poza drobnymi różnicami w wyglądzie, niczym się nie różni od tego, którego używam.

Mam nadzieję, że post przyda się osobom które zastanawiają się jaki blender wybrać. Często pod przepisami pytacie o blender jakiego używam, dlatego napisałam ten post. 

Zdecydowanie polecam blender ręczny, najlepiej z dodatkowym pojemnikiem do rozdrabniania. Jeśli planujecie zakup tylko z myślą o koktajlach, lepiej kupić kielich. 

A Wy jakich blenderów używacie?


Pozdrawiam!
Daria