Młody jęczmień

Cześć!

Młody jęczmień zalicza się superfoods czyli żywności mającej bardzo dużo wartości odżywczych. Zawiera wiele witamin, pierwiastków, antyoksydantów, protein, enzymów a także dobrych tłuszczów niezbędnych do zachowania zdrowia. 
Sproszkowany jęczmień  pozyskiwany jest z kilkudniowych łodyg, które mają najwyższe skoncentrowanie składników odżywczych. Dodatkowo jest jednym z najsilniejszych alkalizerów wśród żywności i skutecznie odkwasza organizm. Chroni przed zanieczyszczonym środowiskiem i według niektórych jest ideałem pożywienia. 

W zielonym proszku znajdziemy wapń, żelazo, potas, magnez, fosfor, sód, siarka i cynk. Wyróżnia się także wysoką zawartością beta – karotenu, witaminy C i E, a także tych z grupy B, w tym B1, B2, B3, B6 i B12, biotyny, kwasu foliowego, kwasu pantenowego i choliny. Młody jęczmień, to również naturalne źródło aminokwasów,służących jako podstawowe materiały budowlane komórek i tkanek naszego organizmu. Zaliczyć możemy do nich m. in. argininę, kwas asparaginowy, glutaminę, glicynę, izoleucynę, lizynę, fenyloalaninę i tryptofan. Zawiera też sporą dawkę chlorofilu i enzymów.

Badania dowodzą, że zapobiega chorobom serca i udarom. Dobrze sprawdza się w oczyszczaniu nerek, wątroby i przewodu pokarmowego. Poprawia trawienie i wchłanianie składników odżywczych. 

Regularne dodawanie młodego jęczmienia do posiłków dodaje energii, redukuje poziom stresu, poprawia stan zdrowia, a także pozytywnie wpływa na wygląd skóry. Działa przeciwstarzeniowo, jest silnym antyoksydantem i zabezpiecza organizm przed wolnymi rodnikami.

Można też zmieszać go z wodą, sokiem owocowym, albo posypać nim posiłek. Najlepiej jednak smakuje dodany do koktajli owocowych. Wystarczy nawet pół łyżeczki, żeby skorzystać z jego korzyści zdrowotnych. 

Napój najlepiej wypijać rano, pobudza organizm i dobrze wpływa na wydolność organizmu. Warto się do niego przekonać:)

Znacie młody jęczmień? A może wolicie inne superfoods?


Pozdrawiam!