Zdrowe odżywianie

czwartek, 12 lutego 2015

Młody jęczmień

Cześć!

Młody jęczmień zalicza się superfoods czyli żywności mającej bardzo dużo wartości odżywczych. Zawiera wiele witamin, pierwiastków, antyoksydantów, protein, enzymów a także dobrych tłuszczów niezbędnych do zachowania zdrowia. 
Sproszkowany jęczmień  pozyskiwany jest z kilkudniowych łodyg, które mają najwyższe skoncentrowanie składników odżywczych. Dodatkowo jest jednym z najsilniejszych alkalizerów wśród żywności i skutecznie odkwasza organizm. Chroni przed zanieczyszczonym środowiskiem i według niektórych jest ideałem pożywienia. 



W zielonym proszku znajdziemy wapń, żelazo, potas, magnez, fosfor, sód, siarka i cynk. Wyróżnia się także wysoką zawartością beta – karotenu, witaminy C i E, a także tych z grupy B, w tym B1, B2, B3, B6 i B12, biotyny, kwasu foliowego, kwasu pantenowego i choliny. Młody jęczmień, to również naturalne źródło aminokwasów,służących jako podstawowe materiały budowlane komórek i tkanek naszego organizmu. Zaliczyć możemy do nich m. in. argininę, kwas asparaginowy, glutaminę, glicynę, izoleucynę, lizynę, fenyloalaninę i tryptofan. Zawiera też sporą dawkę chlorofilu i enzymów.

Badania dowodzą, że zapobiega chorobom serca i udarom. Dobrze sprawdza się w oczyszczaniu nerek, wątroby i przewodu pokarmowego. Poprawia trawienie i wchłanianie składników odżywczych. 

Regularne dodawanie młodego jęczmienia do posiłków dodaje energii, redukuje poziom stresu, poprawia stan zdrowia, a także pozytywnie wpływa na wygląd skóry. Działa przeciwstarzeniowo, jest silnym antyoksydantem i zabezpiecza organizm przed wolnymi rodnikami.
Można też zmieszać go z wodą, sokiem owocowym, albo posypać nim posiłek. Najlepiej jednak smakuje dodany do koktajli owocowych. Wystarczy nawet pół łyżeczki, żeby skorzystać z jego korzyści zdrowotnych. 
Napój najlepiej wypijać rano, pobudza organizm i dobrze wpływa na wydolność organizmu. Warto się do niego przekonać:)

Znacie młody jęczmień? A może wolicie inne superfoods?


Pozdrawiam!

26 komentarzy:

  1. Ja używam go od 2 miesięcy. Codziennie rano dodaję go do proszku zasadowego i uzupełniam wodą. Wypijam pół szklanki takiej mieszanki :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oooo akurat dziś sobie kupiłam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pierwsze słyszę o takim cudzie:) Na razie zajadam chia, ale jak skończę opakowanie może spróbuję i tego :) wiem ze chia i jęczmień średnio mają się do siebie, ale nie chce popaść w gromadzenia jedzenia tak jak lakierów do paznokci :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Też ostatnio o nim wspominałam. Piję od dwóch tygodni, niby zalecane stosowanie to dwa razy dziennie, jednak ja je go raz dziennie i wieczorem. Rano jakoś nie przepadam.

    OdpowiedzUsuń
  5. aktywnej(wchłanialnej) b12 to on raczej ni ma. jedynie nie aktywną formę, która utrudnia wchłanianie tej właściwej.

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam młody jęczmień. Dla mnie smakuje jak kakao ;p Mój ma intensywny zielony kolor ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wcześniej też miałam bardziej zielony, teraz taki przyszedł:)

      Usuń
  7. Słyszałam o tym specyfiku wiele dobrego i przymierzam się do zakupu :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Być może kiedyś wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nie próbowałam jeszcze, ale chętnie bym go dodała do porannych koktajli.

    Pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. używaliście jęczmień z ViVio? http://mlodyjeczmien.com/ dobra cena

    OdpowiedzUsuń
  11. Mój chłopak ostatnio mega się na to napalił, ale jak usłyszałam cenę w eko sklepie to uciekłam ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dlatego nie kupuję z stacjonarnych sklepach ekologicznych. Za 100 g zapłaciłam około 12 zł, 250 kosztuje 24 zł, oczywiście w sklepie internetowym:)

      Usuń
  12. Same cudowności pokazujesz :) muszę się rozejrzeć za jakimś dobrym sklepem internetowym. Jaki polecasz? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zamawiam tutaj i jestem zadowolona:)
      http://drpelc.pl

      Usuń
  13. Ja również polecam-wspaniałe właściwości;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Nigdy nie jadłam jęczmienia. Czas wprowadzić go do swojej diety.

    OdpowiedzUsuń
  15. Nigdy nie próbowałam takiego jęczmienia, pierwsze widzę. Ale skoro ma tyle dobroczynnych właściwości, to chyba warto poznać.

    OdpowiedzUsuń
  16. Mlody jęczmien świetnie działa nie tylko na układ pokarmowy, ale w sumie na cały organizm. Przyznam że kuracja mlodym jeczmnieniem, czyli picie go w rozpuszczonej wodzie jest dla mnei nie do przejści, chodzi o jego dość specyficzny smak, ale za to ja dodaje go do różnych potraw i koktajli dzięki czemu gubi sie jego trawiasty smak, a dziąłnie nadal jest odczuwalne :) podsyłam dla zainteresowanych porę przepisów http://bonavita.pl/mlody-jeczmien-sprawdzone-przepisy-na-kazda-okazje czekoladowe muffinki są cudowne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lubię młody jęczmień z szejkami, albo sokiem pomarańczowym:)

      Usuń
  17. To chyba zależy od jęczmienia Anno. Mój smakuje całkiem dobrze ze zwykłą wodą mineralną. Choć czasem miksuje z aronią, żeby zwiększyć jeszcze antyoksydacyjną moc.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mozliwości jest wiele, każdy musi znaleźć swój smak:)

      Usuń