Kremowe koktajle, jak je przygotować?

Cześć!

Każda pora jest dobra, żeby przygotować pyszne owocowe koktajle. Są zdrowe, sycące, dobre jako posiłek i przekąska. Ich przygotowanie zajmuje chwilę i jest bardzo proste. Codziennie przygotowuję jakiś prosty mix owoców, czasem dodaję zieleninę i różne super foods. Lubię też kremowe, gęste i bardzie sycące rozwiązania, szczególnie na śniadanie. Co wtedy dodaję? 

1. Mrożone owoce
Niektóre owoce kiedy zmiksujemy je w zmrożonej formie dają bardzo kremową, wręcz lodową konsystencję, należą do nich między innymi, banany, mango, jabłka, kiwi, truskawki i maliny. 

2. Awokado
Uwielbiam dojrzałe awokado, w szejkach i nie tylko. Zmiksowane sprawi, że koktajli będzie gęsty i bardzo pożywny. Najlepiej komponuje się z bananami, mango i zielonymi liśćmi. 

3. Jogurt roślinny
Domowy jogurt- KLIK, jest dobrą bazą do zrobienia koktajlu, można zrobić go z dowolnego mleka roślinnego. Są też gotowe jogurty- kokosowy czy migdałowy dają najlepszy efekt, niestety nie są łatwo dostępne, więc wybieram te robione w domu. Polecam też domowy jogurt owsiany- KLIK, który robię ostatnio najczęściej.  

4. Miąższ kokosa
Po wypiciu mleczka z wnętrza kokosa warto wykorzystać też miąższ. Ten z młodego kokosa- klik, jest wyjątkowo kremowy, ale brązowy kokos też świetnie się nadaje. Jest bardzo aromatyczny, świetnie komponuje się z ananasem, mango i bananami. 

5. Silken tofu
Niestety jest ciężko u nas dostępne, warto go spróbować. Ma wyjątkowo kremową konsystencję. Zdecydowanie najlepiej nadaje się do zrobienia koktajli.  

6. Nasiona chia
Nadają szejkowi bardzie gęstą konsystencję, jednak trzeba wypić je od razu po przygotowaniu. Odstawiony na później robi się bardzo gęsty, nasiona chia absorbują bardzo dużo wody i zmieniają konsystencję na stałą. 2-3 łyżki nasion sprawią, że szejk będzie idealnie kremowy. 

7. Siemię lniane
Najlepiej zmiksować się tuż przed dodaniem do koktajlu. Dzięki temu przyswoimy najcenniejsze wartości. 2 łyżki dodane na 5 minut przed wypiciem szejka sprawią, że będzie miał przyjemną konsystencję. 

8. Namoczone orzechy
O tym dlaczego moczenie orzechów jest tak istotne pisałam już TUTAJ. To kolejny dobry sposób na zagęszczenie szejka i zwiększenie jego wartości odżywczych. Można wybrać swoje ulubione orzechy o namoczyć je na noc, po odsączeniu zmiksować razem z owocami. 

9. Masło orzechowe
Do wyboru jest wiele możliwości- masło orzechowe, migdałowe, z nerkowców, słonecznika, konopi, itd. Można wybrać gotowe, albo zrobić je samodzielnie- KLIK. Dodane do koktajlu zagęszczą go i podkręcą smak. Warto spróbować.

10. Płatki owsiane
Dzięki dużej zawartości błonnika zagęszczą i podniosą wartość odżywczą szejka. Płatki owsiane, żytnie czy jaglane warto dodawać do śniadaniowych koktajli. Będą sycić na dłużej. 

Jakie koktajle lubicie najbardziej? Mam nadzieję, że skorzystacie z moich propozycji i zrobicie pyszne kremowe koktajle:)

Pozdrawiam,
Daria